INGRÉDIENTS:

– 300gr de sucre

– 250 ml d’alcool à 95 °

– 30 gr menthe

– 2 feuilles de basilic

– 2 feuilles de citron

PROCÉDURE:

Mettez tous les ingrédients solides en infusion avec de l’alcool pendant 8 jours en vous souvenant d’agiter de temps en temps.

Au bout de 8 jours, créez le sirop en faisant chauffer 300 g d’eau et en faisant fondre 300 g de sucre. Lorsque le sirop est froid, ajoutez-le à la macération, puis filtrez avec un maillage étroit et mettez en bouteille.