ZUTATEN - 150 g frische Bohnen - 75 g Pecorino (oder Parmesan) - Olivenöl extra vergine - 1 Knoblauchzehe - 4 Minzblätter VERFAHREN Die Bohnen schälen und putzen, mit einer Knoblauchzehe in den Mixer gießen, den Pecorino und die Ölspülung mischen. Zum Würzen der Pasta verwenden.
ZUTATEN - 4 cl kubanischer weißer Rum - 3 cl Limettensaft - 7 Minzblätter - 2 Esslöffel brauner Zucker - Eis - Soda VERFAHREN In einen hohen Becher zwei Teelöffel braunen Zucker und den Saft einer halben Limette geben. Vorsichtig mischen, Minze hinzufügen, leicht mit dem Pistill zerdrücken (Streicheln), Eis und Rum hinzufügen und
ZUTATEN - 300 g Zucker - 250 ml Alkohol 95 ° - 30 g Minze - 2 Basilikumblätter - 2 Zitronenblätter VERFAHREN Geben Sie alle festen Zutaten für 8 Tage mit Alkohol in die Infusion. Denken Sie daran, gelegentlich zu schütteln. Nach 8 Tagen wird der Sirup durch Erhitzen von 300 g Wasser und