ZUTATEN

– 4 cl kubanischer weißer Rum

– 3 cl Limettensaft

– 7 Minzblätter

– 2 Esslöffel brauner Zucker

– Eis

– Soda

VERFAHREN

In einen hohen Becher zwei Teelöffel braunen Zucker und den Saft einer halben Limette geben.

Vorsichtig mischen, Minze hinzufügen, leicht mit dem Pistill zerdrücken (Streicheln), Eis und Rum hinzufügen und mit einem Sprudelgetränk abrunden.

Mit einem Minz-Zweig und einer Limettenscheibe garnieren.