ZUTATEN - 1 Kg Salz pro Liter Wasser - Thymian in der Mehrheit - Rosmarin und Lorbeer VERFAHREN Geben Sie dem Wasser, alle Kräutern und Salz in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen, sobald es abkocht und lassen Sie es abkühlen. Trennen Sie das Wasser von den Kräutern und
ZUTATEN -120 g Kichererbsenmehl -360 ml Wasser -20 g öl -Olivenöl extra vergine -2 Zweige Rosmarin, -½ Teelöffel Salz -Pfeffer VERFAHREN In eine Schüssel das Kichererbsenmehl und etwas Wasser geben. Mit einem Schneebesen gut mischen, um jeden Mehlklumpen aufzulösen. Immer weiter mischen, den Rest des Wassers langsam hinzufügen. Wenn Sie Zeit haben, lassen Sie den Teig 4
ZUTATEN - etwa 440 g Weichweizenmehl 00 - 25 g frische Bierhefe (1 Würfel) - 220 g warmes Wasser - 40 g natives Olivenöl extra + 3 Esslöffel - 1 Prise Zucker - 7 g Meersalz (2 Teelöffel) - Rosmarin q.b - grobes Meersalz q.b. VERFAHREN Die Hefe in der Schüssel zerkleinern, warmes Wasser einfüllen